伊賀の里の手作り無添加コンフィチュール メリ樹BLOG

＊きよみ南高梅ソース（南高梅×清見オレンジソース）第2弾～ *** 完売御礼****
果実ソース瓶（220ｇ）通販 1,430円（税別）※ヨーグルトソース向き
甘さ★★★☆☆　酸味★★★★★　風味★★★★☆

第１弾：完売御礼　第２弾：8/9～再販売
酸味のかなりあるのが欲しいというお客様のお声から***
南高梅を贅沢に使用し、清見オレンジ×りんごでフルーティーな仕上がりに☆彡
南高梅の果肉もごろごろ良い感じです。店主一押しブレンドで新登場！！
酸味があるので、さっぱり爽やかで疲れてる時におススメしたいソースです❤
色も綺麗なオレンジで見た目にも癒されます～
６・７月は、食中毒の予防時期なので、ぴったりですね(*´∀｀人 ♪

****　南高梅（なんこううめ）　****
数ある梅の品種の１つで、梅の王様と呼ばれるほどで和歌山の一流ブランドで知られています
やはり調べてみるとルーツがあるんですね(o‘∀‘o)*:◦♪
明治35年　内中ウメの実生苗60本を個人が購入し植栽、その中に大果で紅色に着色する
大粒の個体を発見！その１本の母樹から増やされ継承されてきた高田家の梅が
今の『南高梅』です。当時、数ある梅の中から非常に優れた、この梅が選抜されました。
調査に深く関わってきた生徒たちの高校の名前から南高梅と命名✧
今も南高梅同士では交配しない為、受粉樹を近くに植え蜜蜂の箱を近くに置き養蜂しつつ
自然交配で実が生るようです【わかやま連vol.8より一部抜粋】
＊主成分：クエン酸など（疲労・殺菌抗菌・消化◎）

➡希望ヶ丘のほうに南高梅があるのですが、今年は台風などの風があまりなかったからか
自然交配で無農薬の立派な大きさの南高梅が少量ですが採れました

****　清見オレンジ *****
温州みかん（宮川早生）×外国産トロピタオレンジを交配させたもの

➡第４弾（糀シリーズ）販売中～♪
➡7月に新作延期・・・すもも登場予定～！！お楽しみに✧

＊マルベリー【食用桑の実】（小110ｇ/大160ｇ）通販小￥740/ 大￥1,065（税別）
甘さ★★★★★　酸味★★★★☆　風味★★★★☆ 第３弾～好評販売中！

今季もマルベリーの時期がきました♪前季に比べて収穫量が比較的少ない為
少量ずつの販売となります。店主＆販売員のお気に入り💙
木いちごと比べると少し癖のあるマルベリーと試食頂いた方からのお声が多いので
今回はブレンドタイプで新登場！黒に見えるほど濃赤で濃厚～～！！
マルベリーの良さはそのままに食べやすく仕上がりました～♪

第１弾：ジューンベリーとのMix（当店極わずかな収穫ジューンベリーを贅沢に使用）：完売
➡伊賀風土FOODマーケット今週　6/12(日）出店に数個持参予定です
２周年SALE中の為、マーケットでもSALE価格でご提供致します！
こちらは少量のみしか持参しない為、お早めにGETして下さいね✧

*** マルベリー（食用桑の実）とは***
桑の実とはクワ科クワ属の落葉樹になる果実の総称
日本では、かつて養蚕が盛んで桑の葉を利用していました
このマルベリーは、その桑の実を食用に大きな実に改良したものです
英語でマルベリー、フランス語でミュール

実は木いちごみたいに、熟すと黒くなり小さな粒の纏まりが１つの果実になっている所は
同じですが、ブラックベリーなどはその粒の中に種があります
その点、マルベリーは種がない分食べやすいです
ただ、収穫してから傷むまでが薔薇と同じように早く、
その為にあまり市場流通する数が少ないのかな～と個人的に思ってます
後から店主に聞くと、木いちごはマルベリーより傷みが早いとの事・・・

＊その色からも栄養素が想像つくように、
抗酸化作用をもつと言われるポリフェノール・ビタミンＥが豊富
またみかんよりも多いビタミンＣが多く含まれているようです 【旬の食材百科より一部抜粋】

6/21～新作：酸味の効いたヨーグルトソース　販売予定～♪


➡お気に入りの英国フィギリンと(ﾉω`*)ﾉ

＊ミルクティークリーム 【月14本のみ】 ※取り置き予約OK！ **** 完売御礼 ****
（小のみ 110ｇ）￥740（税別）　※アレルギー物質：乳
甘さ★★★★★　酸味☆☆☆☆☆　風味★★★☆☆

→月替わり１３・４本のみで販売する人気のミルクシリーズ
◆ミルク・ミルクティー・チャイ・ミルクキャラメルの4種類
➡今回はミルクティーにクリーム感（無添加：生クリーム使用）がプラスされて
　前回のミルクティーよりもクリーミーな仕上がりです(o‘∀‘o)*:◦♪好評販売中～♪

➡早ければ今週中に新作もう１点販売予定です

＊グリンピース（小110ｇ/大160ｇ）通販価格：小￥740/ 大￥1,065（税別）
甘さ★★★☆☆　酸味★★☆☆☆　風味★★★☆☆ 第２弾～*** 今季分終了***

今季もやってきました～前回は自家栽培『えんどう豆』でしたが
今回は自家栽培の『グリンピース』をふんだんに使い仕上げました
➡中央アジア原産のマメ科エンドウ属：グリンピースは未熟なえんどう豆を収穫したものです。
実が膨らんでまだサヤが青いうちに中身のみ取り出して使います
野菜の中ではトップクラスの食物繊維！！【食品の効果効能辞典より一部抜粋】
シンプルながらも素朴な懐かしい味わいです♪当店栽培者のお気に入り(´∀｀*)
う～ん、店の棚がよりカラフルになりました☆彡
赤・ピンク・黄色・オレンジ・緑・紫・おうど色・茶色・・・自然なカラーです♪♪

2018.6.24（日）現在通販は一切お受けしておりません。
落ち着きましたら再開致しますので、再開後のお申込みは公式HPのほうからお願いします。
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🌼店と同価格で承ります（一部除く）
🌼SALE価格となっております（一部除く）
◆≪コンフィチュール≫
小：(100～110g）---円　中(150g）：---円（税別）
特大：(ピザ/G.ハックルベリーソース）---円/２本---円（税別）
（ミルクティークリーム&マルベリー&薔薇　記載価格/SALE）

・ガーデン・ハックルベリー（★大＆小どちらも無添加）
・木いちごMix ★小→欠品/大：在庫あり（追加可能）
・大豆黒糖　小のみ在庫少
・ココア大豆黒糖　（第２弾：より濃厚に♪大：在庫少）
・安納芋×隼人芋
・マロン（６月のみで今季終了）小のみ★在庫少/ギフト用にはお出しできません
・ピザ　大と特大のみ→ピザソースのような使い方◎焼くと甘みがでます
・新作）グリンピース　★大のみ在庫少
・ミルクティークリーム 小のみ（６月：月替わり限定/14本のみ）---円
・マルベリー小：---円 大：---円　（大のみ在庫少
・薔薇　小のみ（SALE対象外/6月限定キャラメル付）3,000円

◆≪ヨーグルトソース≫　大：（220g）　特大：(300g）
・ガーデン・ハックルベリーソース　大：---円　特大：---円　（税別）
・ハックルフルーツソース：---円→ガーデン・ハックルベリーにフルーツ追加　
・ベリーMixフルーツソース：---円　→木いちごMixをベースにフルーツ追加
・きよみ南高梅ソース：---円→南高梅に清見オレンジ×りんごを追加　6/21～新発売

◆≪糀シリーズ/料理用/ご飯にも合います/お豆腐やお料理にも♪使い方メモ付≫
中：（150g）特大：柚子糀のみ（300g）★在庫少
・柚子糀　---円　特大---円（税別）
・山椒糀（葉のみを使用）---円
・実山椒糀（実と葉を使用/辛口）---円
・生姜＆南高梅糀（ご飯に）---円　6/23～新発売

≪手造りキャラメルCandy≫　※SALE除外
・プレーンキャラメル/ココア（６月月替わり）
　袋　15個入 各---円（税別）
→＊在庫がない場合は、３日お待ち頂くことになります（★プレーン在庫少）

【ご注文方法】
・メリ樹　電話or FAX兼用：0595-47-0320　又は、
・メール　（6/4：PCのみお問合せフォームよりご対応できます
それ以前にお問合せ下さった方、大変申し訳ありませんがメールが届いていませんので、
再度ご連絡をお願い致します。スマホの方はPCビューに変更ください）
➡後程、スマホからも対応できるように変更します
※若干のタイムラグがありますのでお返事に少しお時間頂きます
（＊朝10時、昼頃、17時頃の確認）

【お支払い方法】　
・ゆうちょ銀行　（振込手数料はご負担ください）　
・代金引換　（送料+代引手数料390円）
・現金書留　（重さで手数料が変動します）
※ゆうちょ銀行（電信振替書について）商品と一緒に同封できますが、
ゆうちょ銀行の通帳をお持ちでない場合は、窓口対応で５万円以下で手数料540円かかります
【※手数料130円の払込用紙には当店対応しておりません】
その他、可能な範囲内でご対応させて頂きます

【送料】　★商品代が１万円以上の場合は送料無料！！（※チルド代はご負担お願いします）
※不在の場合の郵便局保管期間は１週間となります
基本的には『ゆうパック発送』：時間指定可
５月中旬くらいよりチルド料金（冷蔵）が別途かかります（箱の大きさにより変動：220円～）
・三重県内・東海・関西・関東・信越/北陸　600円
・中国・四国・東北　700円
・北海道・九州・沖縄（お問合せ下さい）