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メリ樹-コンフィチュール・ヨーグルトソース・キャラメルの店 BLOG

新作♪レモン×晩柑カード

レモンと晩柑カード

➡4/1(土)~新発売♪110gのみ680円(税別)

甘さ★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ 風味★★★★★

※第2弾:『レモン×晩柑カード』は
愛媛産レモン(※無農薬)×河内晩柑を使用♪

久米農園さんの協力を経て河内晩柑ver.で新作が完成しました~(´ω`人)
こちらは【久米農園×メリ樹の共同開発商品】です!
先に、清見ver.で店頭モニター販売をしましたが大好評で完売(次回再販予定)☆彡

バターの濃厚さに河内晩柑の爽やかな酸味と風味が絶妙で癖になる仕上がりに!
パンだけではなく晩柑ver.はケーキにとてもよく合います。

**** 河内晩柑 とは ****
柑橘類の一種で、ザボンの一品種。
愛南町では「愛南ゴールド」と呼ばれるそうですよ。
一般的に前後しますが、5月~7月にかけて収穫のようです。

和製グレープフルーツと呼ばれるほど見た目よく似た実は、
その時期時期に変化に富んだ味が長期に渡り楽しめる柑橘♪
糖度もあり酸味の強いものから~だんだんとさっぱりとした爽やかな味わいに、
又さらにパリッとした食感に変化するそうです!
面白いですね~(ノ)’∀`(ヾ) 夏にぴったりです 【久米農園リーフレット一部抜粋】

※レモンは、大三島しまなみ農園さんの無農薬レモンの皮と実を使用。

さて、そんなレモン×晩柑カードを使い、
ケーキ作りの達人に、またまた美味しそうなケーキを差し入れしてもらいました♡
いつも有難うございます~(o‘∀‘o)*:◦♪
甘すぎず風味も良くて綺麗に色もでてますね。美味しかったです!!
ブログUPの許可をいただきましたので↓

レモン×晩柑カードを使ったケーキ

**** SALEのお知らせ ****
4月は、瓶や蓋の小傷や小凹みのコンフィチュール商品を
(中身は通常商品と同様)
通常価格よりALL▲100円引で販売します♪
~ガーデン・ハックルベリー&木苺Mixを中心にマルベリーなども多数~

また一部店頭商品(ゆり根など)もお買い得価格となりますので、
是非この機会にご来店お待ちしておりますヾ(o´∀`o)ノ

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久米農園さまのハチミツ『ミカン蜜』販売♪

みかん蜜 商品

愛媛県の愛南町にある柑橘農園
『久米農園』様のハチミツ「ミカン蜜」
当店で販売させていただくことになりました

➡本日 3/30(木)~販売開始♪※6/23入荷分完売→ご予約の方分は、お取り置き中!
ハチミツ「ミカン蜜」 150gのみ 1,000円(税別) 
※不定期取扱い商品となりますので
在庫がない場合があります。ご了承&#ください。

**** 久米園地に巣箱を置き、みかんの花の開花時から採蜜 ****

「初めてこのハチミツをいただいた時にあまりの美味しさにビックリしました!
濃厚さはもちろんのこと、みかんの香りが鼻から抜けます・・・
✧純粋で贅沢なハチミツ✧ 
ご自分へのご褒美に♪大切な方へのプレゼントにも♪
メリ樹の一押し商品です+゚。*(*´∀`*)*。゚+」

久米農園様ブログはこちら

*次回の新作「レモン×晩柑カード」の河内晩柑より
久米農園さまの柑橘を使わせていただいています。
お楽しみに!

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新作♪ベリーMix果実ソース(プリザーブtype)

***** 濃厚で低糖を感じさせない美味しさ ******

ベリーMixソース

◆ベリーミックス果実ソース (ヨーグルトソース)220g 1,380円(税別) 

甘さ★★★☆☆ 酸味★★★★☆☆ 風味★★★★★

ごろごろ実が入った果実ソースの木苺ver.の再販のご要望があり、
さらにベリーを追加し少し低糖で仕上げました。
※全てのベリーは自家栽培のベリーのみを使用しています(o‘∀‘o)*:◦♪
木苺3種(ラズベリー他)、マルベリー、ブルーベリーなど

ごろごろっと贅沢に実を楽しめるプリザーブタイプは当店の人気商品!
久々の登場です\(^o^)/ ✧是非お試しください✧

➡皆様いかがお過ごしでしょうか?
なんだか伊賀はまだまだ寒く、家の中ではまだ薪ストーブが大活躍です。
そんな中、やっと店の隣にある野菜畑がある付近にも『ふきのとう』が
ちらほら出始めました。

ふきのとう

色とりどりのお花や新芽にも春だなぁ~と感じつつ・・・
花粉に苦しむ店主がせっせとお花や庭のお手入れをし、
販売員も暇をみて、テラスの芝貼りに勤しんでいます。

さて、糀シリーズ第3弾は4/4(火)~販売開始♪
*ご予約下さっている方、お待たせしてすみません。
なんとか無事仕込みが始まりました。もう暫くお待ちくださいねm(_ _)m

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新作♪レモン&清見カード(次回:晩柑ver.)

レモン&清見カード

➡本日より3/22(水)~より新発売♪**** 第1弾:完売(再販予定)****
◆『レモン×清見カード』 110g 小680円 (税別)
【※この商品に含まれるアレルギー物質: 卵 】

甘さ★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ 風味★★★★☆

※第1弾:『レモン×清見カード』は次回の河内晩柑を使ったtypeの
清見ver.となります。

ご紹介が遅くなりましたが、
以前よりレモンは、愛媛県大三島『 しまなみ農園様 』の無農薬レモンを実&皮を
使わせていただいています。
メリ樹の商品の全般こちらのレモンを使用♪香りもよく瑞々しく安全な檸檬です(* ´ ▽ ` *)
➡去年は一部少量のみ自家栽培の無農薬レモンも使用

&伊賀産(山畑の農家さん)の清見オレンジのみを使用しています。

バターの濃厚さに柑橘の爽やかな香りにさっぱりした酸味が
とても癖になる味に仕上がりました。
トーストはもちろんフレンチトーストにお使いいただくのもおススメ!(。>ω<。)ノ
また一味違うコンフィチュールを是非お試しください♪

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新作:隼人芋confiture (砂糖不使用)

3/10(金)✧新発売✧
当店の人気商品、安納芋Confitureを隼人芋で砂糖不使用で作ってみました!

隼人芋

◆『隼人芋(砂糖不使用)』110g 小のみ:700円 (税別)
※第1弾:少量生産
甘さ★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ 風味★★★☆☆

自家栽培の隼人芋(にんじん芋)をメインに
自家製本格甘酒(糀:鳥取産)の自然の甘さ+蜂蜜(伊賀産)を使い、
やさしい味わいの贅沢なお芋のコンフィチュールが出来ました.゚+.(・∀・)゚+.

以前に一度、甘酒タイプは店頭のみ少量販売したことがあるのですが、
芋では初登場となります\(^o^)/
また、国産の蜂蜜から、こちらより貴重な伊賀産はちみつを使わせて
いただくことになりました。
また一味違うやさしい甘さのコンフィチュールとなっております。
是非、試食にお越しくださいね♪

➡その次は、大阪出店で試食が大変好評でした
【一部訂正】『 レモン×晩柑カード』 の清見ver.をモニター価格 600円(税別)で、
先に3/22~販売します。
こちらの有機レモンは愛媛県の農家さまより、清見オレンジは第1弾分は伊賀産となります。
その後、
『レモン×晩柑カード』の発売となります。
こちらも販売3月下旬~を予定しています(*´∀`人 ♪
さらに滑らかになるように改良✧こちらの食材はどちらも愛媛県の柑橘農園さまより

有機レモン×河内晩柑(柑橘類の一種でザボンの一品種)の爽やかさが特徴!
濃厚だけど爽やかな仕上がりになっています。

➡さらにその次は、以前にゴロゴロっと実をいれたベリー果実ソース
(ヨーグルトソース)を販売し好評で、お客様より再販のご希望をいただきましたので、
少しブレンドを変更し以前のものより低糖に仕上げたソースも3/25(土)~販売を予定♪
また改めてご紹介しますね。

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