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メリ樹-コンフィチュール・ヨーグルトソース・キャラメルの店 BLOG

7/29最終(日)&30(月)は定休日です

近畿圏は、台風がこれからで心配ですね。
今日は店を閉めてから、植木やベンチなどを片づけたり台風対策をし終えた頃から
大雨になりました。
他、地域の方も被害がないことを祈るばかりです。



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新作♪甘夏と晩柑コンビのヨーグルトソース

甘夏と晩柑コンビのヨーグルトソース

2018.7/26(木)~新発売♪「甘夏と晩柑コンビのヨーグルトソース 」

小100g 630yen+税/ 大 220g 1,380yen+税

甘さ★★★☆☆(3.6) 酸味★★★★☆ 風味★★★★☆

久米農園さんの甘夏×河内晩柑(実とワタ使用)×自家製はちみつ他

→コンフィチュールで大好評でした、
甘夏と晩柑コンビのヨーグルトソースver,店主blendですヾ(o´∀`o)ノ

コンフィチュール「甘夏×晩柑コンビ」再販のお問合せをいただいた皆様有難うございます!!
大変お待たせしました。
今回は、最後の甘夏と晩柑をたっぷり味わっていただくためにヨーグルトソースに仕上げました。

甘夏のフレッシュな苦味×河内晩柑のプリっとした実にワタが桃のようなアロエベラのような食感に仕上がっています。
非常~に手間暇かけた処理によって絶妙な食感と味になっていますよ!
この夏、販売員一押しです☆彡

無糖のヨーグルトソースにオススメ!!またアイスのソースとしてもgood!!(o‘∀‘o)*:◦♪

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※次回の【おかずジャム】について

次回は、茗荷糀~みょうがこうじ~(少量生産のため数に限りがございます)
お問合せ有難うございます。
7月末~8月初旬の販売を予定しております。

今、第1弾仕込み中なのですが、どうもうまくいかなようで店主がまだ未定と言ってますので、
販売が前後する可能性大です。
大変申し訳ございませんが今暫くお待ちくださいませm(_ _)m

シリーズ全て完売しております。
通販分はございませんのでご了承くださいませ。


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店前のタイタンビカスと再販のお知らせ

タイタンビカスとスモモ

皆様、猛暑続きですね。
体調崩されてませんでしょうか?

TVで、専門家の方が夜もクーラーはつけたまま扇風機を壁に向けて循環させて寝たほうがよいと言っていました。
温度設定は低めにタオルケットではなく掛け布団がオススメだそうです。
パンツ一丁はNG!半袖に長ズボンが良いそうです。

電気代がかなり心配になる毎日ですが、これだけ暑いと特にマンションなど日中壁の熱が、夜室内の温度を上昇させて就寝中に熱中症になることが多いそうです。ご注意くださいね。

さて、この花が咲くと、夏・夏・夏!!
店前の花壇のタイタンビカスは、ハイビスカスの仲間で一日花。
いつも花が終わると根元から切るのですが、一気にまた店を覆い隠すほどに成長します。
実際これで、店が判らず通りすぎる方もいて、のぼりを設置するきっかけになったんですよね~(笑)

【再販売のお知らせ】

*スモモ confiture (小)(大)7/19~再販売♪
➡こちらは第2弾の南高梅ver.です。

*安納芋 confiture (小)7/19~再販売♪


【お問合せの商品について】


*甘夏と河内晩柑コンビ(confiture) こちらは、ヨーグルトソースver.で次回販売予定です。
コンフィチュールとしては未定です。

*実山椒糀の再販について
標高の高い地域の山椒の実も時期的に遅く、今季の再販はなしとなりました。
大変申し訳ござません。また来年6月頃販売予定です。

次回のおかずジャムは『茗荷糀~みょうがこうじ~』少量生産7月末を予定しています。

おかずジャムとは・・・伊賀産の食材をメインに糀と熟成させて作ります。
パン食じゃないし、甘いジャムは好きじゃない、糖尿病で甘いジャムは食べれないという方も多く、全ての方に楽しんで食べていただけるジャムをという想いから開発した商品です。
(※ゆず糀の元祖は、HPでもご紹介しています通り、岡山県の中江こうじ店様のレシピが元になっています。許可を得てアレンジし、ゆず以降の他シリーズはメリ樹オリジナルブレンドとして誕生しました)
パン・お豆腐・ご飯・スープにも♪
➡ゆず・生姜・ふきのとう・実山椒・わさびと続いています。お楽しみに☆彡

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問い合わせの多いお花について

お問合せの花

人生の楽園の放送で、この赤い花は!?
とお花についての問い合わせのお電話を多くいただいています。
その中で1番多いもの・・・一部間違えてお伝えてしてしまった方もいたため、
こちらに再度UP致しました。

お電話で、このカタカナを正確にお伝えするのがなかなか難しく、
呪文のようです(笑)

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7/16(祝・月)は臨時開店いたします

店前の花壇

3連休ですね。
7/16(祝・月)の海の日も臨時開店致します。
土日もちろん店は開けていますのでご安心くださいね。
お問合せ有難うございます!

*7/14(土)すももコンフィチュール第2弾!南高梅ver.で再販売♪
*甘夏&晩柑コンビ も再販予定ですが、まだ日程未定です
*実山椒糀&生姜糀の再販なし※諸事情により3週間後の再販なくなりました。
糀シリーズ全て完売しております。申し訳ございません(。pω-。)

➡次回のおかずジャムは、
8月末~9月頃「茗荷糀~みょうがこうじ~」を少量販売予定

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今日、あっもう昨日ですね。
福井県からお越しいただいた素敵なご家族様へ
遠方から暑い中、はるばるお越しくださり有難うございました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
もっともっとゆっくりお話しし畑もご案内したかったです。
この想いは、他の方にも同様で常に葛藤。丁寧に説明できた方、一部しか説明できなかった方。
もっとこうすれば・・・という想いばかり。

小さなお店で、がっかりされなかっただろうか・・・などなど。
晩御飯の時に、家族で話していました。

少量生産で店主が一人丁寧に作っていますので、
まだまだ皆さまのご意向に添えず申し訳ございません。

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新作♪7/8(日)晩柑ベリーソース

晩柑ベリーソース

明日7/9(月)は定休日です。
こちらへのUPが遅れてしまいました(ノ_<)お許しください~(汗)

ここのところTVをゆっくり見れておらず、洪水の映像は見てたんですが被害がこれほどとは・・・
家族みんながいつも通り過ごせることへの有り難さ感じますね。
被害遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。

2018.7/8(日)~晩柑ベリーヨーグルトソース 販売

小のみ100g 630yen(税別)

甘さ★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ 風味★★★☆☆(3.8)

久米農園さんの河内晩柑×自家栽培ジューンベリー×大山田産ブルーベリー使用。
さつぱりした中に実がごろっと入ったヨーグルトソースで店主のオリジナルブレンドです♪

➡コンフィチュール「木いちごMix」再販致しました。
去年より木いちごは虫の影響で不作のため、今季最後の販売となります。
在庫限りですのでお見逃しなく!!

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今日もたくさんの皆様にご来店いただきまして有難うございました。
TV放送いただいて、約1週間が過ぎました。
商品を皆さまに少しでも手にしていただけますように、店主は早朝から晩までフル回転で頑張っています。
スタッフも汗だくで頑張ってくれています。

午後からはキャラメル作りが多く、そうなると代わりに試食の準備を私がします。
売り場をSTAFFにお任せしたりで、直接商品のご案内や、折角常連様が来て下さっているのに対応できずというタイミングがございます。
心痛むご対応になりまして申し訳ございません。

又、前回の木いちごMixコンフィチュールの一部商品に、瓶と蓋の相性による真空の不具合が生じ、お取替えとなったお客様には大変ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんでした。
さらに気を引き締め、より良い商品作りに精進致します。メリ樹一同

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新作♪7/7(土)~スモモ confiture

スモモConfiture

2018.7/7(土)~スモモ confiture (※店限定販売)  

小のみ110g 694yen(税別)

甘さ★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ 風味★★★☆☆(3.7)

伊賀市希望ヶ丘のうちの畑に、スモモの大木があるのですが1年ごとにたくさん実をつけます。
今年もたくさん採れましたよヾ(o´∀`o)ノ
無農薬栽培です。

こちらはルバーブ仕上げで、甘酸っぱさ&蜂蜜のような味わいに仕上がりました。

さて、次回の新作はヨーグルトソース♪
晩柑べりーミックスです。
販売が前後してしまいましたが、ラッキーな方は先に試食いただけましたねv
河内晩柑×ジューンベリー×ブルーベリー使用

お楽しみに~+゚。*(*´∀`*)*。゚+

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大雨ですね~雨続くようですし何かと心配になります。
TVで初めて知り、近くはよく通るのにとお声掛けいただいたお客様多かったです。
少し中に入ったところに店があるため、捜してきて下さり有難うございます!
たくさんご来店いただき夢心地のような気持ちです。

急遽募集またスカウトさせていただいたSTAFFの方々の頑張りのお蔭で、
なんとか完売商品ありつつも、試食いただき棚にも商品並んでおります。
お電話も比較的お受けできるようになってきましたが通販は7月末まで休止させていただいております。
2~3ヵ月待ちでも気長に待てます~と言ってくださる方のみ、商品確保できるハックルベリーとキャラメルのみご予約受け付けております。

※留守電の際は一人対応また来客中となりますので、お手数ですが時間をおいて再度営業時間内(am10時~11時、pm13時~17時)にお電話いただけると幸いです。

【商品&お問合せの件につきまして】
●ガーデン・ハックルベリーと手作りキャラメルは、通販分までお受けできます。その他、季節商品は現在のところ商品確保できませんので、ご予約いただけません。ご了承ください。
●おかずジャム 全シリーズ現在完売しております。
※再販できる場合は、再度こちらのブログまたインスタよりご案内させていただきます。
生姜糀と実山椒検討中!
●木いちごMixコンフィチュールは来週1回のみ再販決定(今季不作のため、通販分の取り扱いはございません。ご了承ください)
●甘夏と晩柑コンビ再販予定
●えんどう豆(在庫少、再販予定なし、申し訳ございませんが通販分の取り扱いはございません。ご了承ください)
●ルバーブ(赤完売、再販なし)

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7/2(月)臨時で開店させていただきます



人生の楽園6/30放送後の初日の日曜は沢山の方にお越しいただきまして有難うございました(((o(*゚▽゚*)o)))
遠方から岐阜、姫路、名古屋、大阪・・・す・凄いです~((∩^Д^∩))
大変恐縮でしたが、個数制限かけさせていただき午前中は3時間以上の待ち時間になってしまいました。
大変暑い中、ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでしたm(_ _)m
店前の道路、通行止めも初日以降解除となります。皆さま、ご協力下さいまして有難うございました。

さすがに何もかもが追い付かず、STAFF、また親友、ご近所さま、警備員さま、関係者の皆様に助けられ無事に初日を終えることができました。本当に皆さまの支えがあってのメリ樹です。本当にお疲れさまでした。

※7/2(月)は臨時で開店させていただきますのでご来店お待ちしておりますヾ(o´∀`o)ノ

家庭用の電話兼FAXのため番組放送前半よりお問合せが大殺到し容量オーバーで現在もご対応できていません。
ご迷惑をお掛けしております。
少量生産のため店頭分のみの商品確保が精一杯の状況です。そのため現在すべての通販を休止させていただいております。
再開まで1~3ヵ月を予定しています。あしからずご了承くださいませ。
連日の寝不足で爆睡してしまい配信が遅くなりました(-∀-)メールいただいた方まだお返事できてません。すみません(ノ_<)

【お取り扱い店舗のご案内】
●アニーズ内さんさんマート様(初日分完売→次回入荷をお待ちください)
➡コンフィチュール「ガーデン・ハックルベリー」、おかずジャム「ゆず糀」一部商品取り扱い
→ヨーグルトソースやおかずジャム他のシリーズなども不定期で販売しています。

●オーシャンテラスあじさい様(神戸)
➡コンフィチュール「ガーデン・ハックルベリー」&「木いちごMix」のみカウンター横に現在も一部商品販売いただいております。
オーシャンテラスあじさい公式HP

※伊賀市内、伊賀ブランド商品は同価格で販売。
店頭は一部商品HPに記載しています価格よりお安く設定している商品もございます。
※神戸のほうは価格帯が変わりますのでご了承下さい。
またホテルへの通販のお問合せは業務に支障をきたしますので、ご遠慮下さいます様お願いいたします。

夜景がとても綺麗なホテルなんですよ~HPでも御覧いただけます!
某TVや雑誌のホテルランキングで1位をとられるなど、当初はうちと同じ隠れ家的なと言われていた注目のホテルで、
料理もとても素晴らしく栽培者(父)のお墨付きの穴場ホテルなんですよ。
ここの、ちりめん山椒も美味しいです☆彡
メリ樹商品を当初より気に入って下さり、お取り扱いいただいています+゚。*(*´∀`*)*。゚+

【在庫について】
●おかずジャム 糀シリーズ
TVでご紹介いただきました「実山椒糀」今季分完売御礼 

●TV放送記念、希少「わさび糀」12本限定販売※残り僅か
➡大山田特産の畑わさび使用

●通年商品のコンフィチュール「木いちごMix」
3種の木いちごから2種に変更となりました。※大のみ完売(次回入荷をお待ちください)小のみ残り僅か

他、在庫ございます。

初日のみ手作りキャラメル100袋で販売させていただきました。
3日間のみ50袋限定(※お一人様2袋まで)
以降は通常通り1日30袋のみとさせていただきます。なくなり次第終了。ご了承くださいませ。

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7/1(日)お店までのご案内と通販について♪



皆さま「人生の楽園」観てくださり有難うございました。
やはり素敵な番組ですね~♡
恥ずかしいながらも家族みんな感動の嵐で、予想以上の反響に驚いています。
両親は、人生の集大成と申しておりましたm(_ _)m

スタッフまた関係者の皆様、有難うございました。そして本当にお疲れさまでした。
この場をお借りし感謝申し上げます。メリ樹一同

【通販について】

放送が始まってすぐに電話&FAX殺到で自宅兼用のため容量不足でご対応できかねています。
現在、一切の通販は休止させていただいております。
留守電いただいた方、メッセージいただいた方、すぐにはお返しできませんのでご了承くださいませ。
1~3か月、落ち着きましたら通販のほうも再開予定ですので今暫くお待ちいただけますと幸いです。

【 7/1(日)放送後、初日のみのご案内 】
明日7月1日(日)は、お店前の道路(川沿い)全てで、この地区(中島)の一斉の出合、川さらいのためショベルカーが入ります。
地元の方にご迷惑が掛かりませんように、地元の方以外は通行止め(ピンクのところ)とさせていただきます。
大変申し訳ございませんが下記のようにさせていただきますのでご協力をお願いいたします。

※この初日にご来店予定の皆さまへ

地図でスーパーアニーズ前の川沿いの駐車スペースにて(水色のところ)にお車を置いていただきまして(店まで500m)曲がり角に看板&メリ樹の警備員が立っております。
暑い中大変恐縮ですが、歩いてお店までお越しくださいます様お願いいたします。

又は、スーパーアニーズ内さんさんマートに少量ですが、
商品ございますので、そちらをご利用くださいませ。
(一部の商品のみ。※数に限りがございます)

お気をつけて、お越しくださいませ。
ご来店お待ちしております!!
メリ樹 販売員:髙濵江利 

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