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伊賀の里の手作り無添加コンフィチュール メリ樹BLOG

【店限定】キウイ×りんご♪



*ゴールドキウイ×りんご(グラニースミス) ****今季分 完売御礼****
果実ソース瓶(200g)1,480円(税別) ※低糖なのでパンと両用タイプ
甘さ★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ 風味★★☆☆☆

第1弾:完売 / 第2弾:3/13~好評販売中!(より濃厚になり再登場♪)
※4/14 完売御礼(また来季お造り致します!)

自家栽培の 『ゴールドキウイ』 がゴロゴロと贅沢に入っています
また、酸味のあるリンゴが絶妙です♪販売員一押し☆彡
甘いだけのジャムが苦手な方に是非!というブレンドになっています。

**** ゴールドキウイ ****
今季、収穫3回目となります。2回目の時は、早く収穫しすぎてしまい、
商品化とならなかった為、今回が初登場となります!
霜ぎりぎりまで熟すのを待って収穫・・・✧

主なゴールド・キウイは、ゼスプリ社が日本人向けに改良したもの。
お尻が閉じたような形で表皮の産毛が短くすべすべしています。
 一般的な緑のものと比べると黄色く酸味があまりなく糖度が高いので、
より甘く感じられます♪

◆ビタミンC・ビタミンE・食物繊維・葉酸が豊富
→熟したゴールドキウイはビタミンCがより多い(抗酸化作用・美肌・便秘◎)
                            (「旬の果物百科」より一部抜粋)
**** りんご(グラニースミス) ****
イギリスやアメリカでポピュラーなりんご♪日本ではほとんど栽培されておらず、
まだ珍しく、色は黄緑色でサクサクとした食感が特徴。
  酸味が強く切り口がなかなか茶色くならない為、生でサラダに向き、
また熱を加える事で甘さがでる為、パイとしても人気があります。

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