りんごシリーズ始まりましたー♪

ここ数日、少し暖かく過ごしやすい毎日ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、先日友人が今季もたくさんの品種のりんごを収穫して長野から持ってきてくれました！
感謝ー！！早速仕込みが始まりまして
店頭にはずらっと並んでいます♪

■りんごローゼル　110g 税込895円～
■２層のゆずとりんごローゼル　110g 税込895円～　→上から食べると２つの味が楽しめます
■お湯割できるジンジャーりんご　110g 税込895円～
今季は、はちみつなしのバージョンなので、いつもよりお安くなっています♪

友人の親族がお世話するりんごは、うち用に樹上で熟させてから収穫してきてくれたものなので
香りや甘みも想いも＊ひとしお+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
そこに自然な色で、自家栽培ローゼルの真っ赤な色をブレンドすることでピンク色に仕上げます！

【ローゼルとは！？】

＊アオイ科フヨウ属の植物
花や果実はハイビスカスティーの原料となります。赤いガクの中は大きい種があるためガクのみを使いますが、
僅かな量になります。メリ樹では、その赤い色と酸味や風味を生かしコンフィチュールにしています。
ローゼルは、沖縄方面や台湾のほうで栽培されますが、伊賀では栽培されている方もまだ少ないです。

とても綺麗に仕上がりましたのでギフトにも最適ですよ♡



12月のメリ樹はりんご((∩^Д^∩))　栗～　((∩^Д^∩))
ゆずのマーマレード～すだち～ゆず糀～((∩^Д^∩))笑

ここのところ、おかずジャム「ゆず糀」の仕込みも続いています。
店主に教わりながら、おかずジャムの仕込みを娘の私がしているのですが、なかなか両立がまだ難しく余裕がない時もありますが（＾＾；　とりあえず、できることから始めてます！
ゆず糀は、ほうじ茶をかけてお茶漬けや湯豆腐にもオススメ！こちらも是非に☆彡

おかずジャムシリーズは、ゆず糀・生姜糀・みょうが糀・実山椒糀・ふきのとう糀が在庫ありますが、
実山椒糀とふきのとう糀は在庫少なめです。欲しい方はお早めにGETしてくださいね＊