新作♪ りんごとローゼル Confiture

11/1～少し前倒しで販売♪
＊（小110g / 大160ｇ） 通販価格 小￥780 大￥1,080（税別）
第１弾：12/15 完売/第２弾 販売予定（ブレンドを変更します）
甘さ★★☆☆☆　酸味★★★★☆　風味★★★★☆
りんご（紅玉）×自家栽培ローゼル（初登場）の新ブレンド！
爽やかな酸味のコラボ♪奥深い味のローゼルが加わり
濃厚ながらもさっぱりしたお味に仕上がりました

販売員の私もローゼルって知らなくて初めてみて食べて感動～！！
店主待望のローゼルはハーブで、酸味と独特の良い風味があります(*≧∪≦)
なぜだか枯れてしまって・・・３年目にしてやっと立派に育ち収穫できました
ガクのみ使うので量が少しになります（画像参照）
でも、贅沢に使うため、ある意味貴重～☆彡（★２回のみ販売予定）
紅色がりんごと相まって、綺麗な濃ピンク色になりました(o‘∀‘o)*:◦♪
以前に薔薇のコンフィチュールを販売したのですが、カラーが似てますね。
気泡もありクリスマスカラーな感じで綺麗です。
日持ちもしますのでギフトにもおススメですよ♪

◆ローゼルは、アフリカ北西部原産の一年草
本来は多年草ですが、日本では冬越しが難しいため一年草として扱われます
果実はハイビスカスティーの原料として利用され
東南アジアやエジプトなどで栽培されています
花期は9月～11月。スラッと高く伸びた茎に、オクラに似た花を咲かせます
背が高くて写真に全体像が入りきらないくらいです
【ガーデニングの図鑑より本文抜粋】




➡左がガクで、この部分のみ食べます。右の緑色のが種・・・
　なので、量があまり採れません

➡１２月には、自家栽培のキウイフルーツ×りんごを使ったヨーグルトソースも販売予定♪
　前季、好評で完売した販売員もおススメのブレンド☆彡
　「いつ販売ですか～？〕と常連様にもお声がけいただいております・・・
　有難うございます！楽しみに待っててくださいね～＾＾