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伊賀の里の手作り無添加コンフィチュール メリ樹BLOG

芋の収穫

芋収穫2
芋の収穫3

栽培者が昨日から山畑のほうの畑へ芋掘りに・・・車の荷台に並んだところを撮影
今年はいつもとは別の品種「紅・・・はるか?←きちんと確認しときます( /ω)
⇒さてさてその後確認したところ「シルクスイート」でした!
春こがね&べにまさりの品種を交配したもので舌触りがなめらかで甘味が強いのが特徴。
最近の品種のようですが茨城で栽培されているこのシルクスイートがテレビで話題に
なったそうです。少し小さめのものを食べてみましたが粉質でスイートポテトによさそうな
感じです。
を一部収穫&安納芋も小さいかなと言ってた栽培者ですが立派なのが出来ているそうで
それはまた後程収穫するそう。(←翌々日には全収穫しました)
どちらも乾燥させてから温度管理した大きい木箱の中でもみ殻に埋めて寝かせますzZZ
糖度がでたら、コンフィチュールになります♡

我が家では先週から薪ストーブが大活躍です~
一番いい特等席には愛猫の♀にゃんたまが陣取ってます(笑)
急に、1日で尻尾がもっこりと、身体もふっくらとなんだかタヌキのよう(ノ∇≦*)

栽培者が事前に煙突の掃除をしたり薪の準備にかかり、
販売員は、お店でXmasの飾りつけなど、ついにこの時期になったか~としみじみ

Myこたつでまったり幸せ気分に浸り、自堕落な気持ちになりそうな自分に叱咤しつつ
上野恩賜公園などへのイベントに向けて準備真っ最中(。>ω<。)ノ
に、店主は数日前にギクッと腰をやってしまって撃沈。立てず休養
やはり家族の誰かが弱ってると気力が湧いてこず・・・;
やっとなんとか動けるようになり準備再開!私も準備再開!!
年齢的に後から圧迫骨折になる事があるそうで、
無事に一緒にイベントへ行けますようにと祈るばかりです(つД`)ノ

寒くなってきましたので、皆さま体調崩されません様、ご自愛くださいね

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