新作♪クリーミー安納芋 Confiture

お待たせしました。やっと完成しました＼(^o^)／
➡明日1/20（金）～より販売開始♪
◆店主ブレンドの『クリーミー安納芋』110g 小：700円 /160g 大1,000円（税別）
※第１弾：大160gは少量生産～第２弾よりお造りします。
甘さ★★☆☆☆　酸味★★★☆☆　風味★★★☆☆

種子島で有名な安納芋♪生で高いものでは糖度16度と言われますが、
伊賀の地ではなかなか寒いため難しいです。
そんな中でも栽培者は毎年上手に安納芋を作ります。
今季で栽培４年目となりますが、
１つ生で計ったところ14.4度ありましたので良いできだと思います。

２ヶ月程、温度管理した木箱の中で寝かせるとさらに糖度も上がり･･･
自家栽培の『安納芋』をふんだんに使い仕上げた安納芋のコンフィチュール！
柑橘をBlendし酸味も加わった癖になる味で当店オリジナル(o‘∀‘o)*:◦♪
いつもとはまた一味違う、低糖でクリーミーな味わいとなっております。